Cahiers d'histoire Catalogue en ligne

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[n° ou bulletin]

est un bulletin de Cahiers d'histoire

Titre :	Cahiers d'histoire
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	3-4
Importance :	XLII
Note générale :	L'animal domestique, XVI°-XX° siècle. Direction de publication : Eric Baratay et Jean-Luc Mayaud Eric Baratay et Jean-Luc Mayaud : un champ pour l'histoire : l'animal p. 409 Eric Baratay et Jean-Luc Mayaud : l'histoire de l'animal Bibiographie p. 443 Frédéric Audoin-Rouzeau : les éléments nouveaux de l'élévége aux temps modernes p. 481 Daniel Roche : le cheval et ses élevages : perspectives de recherche p. 511 Jean-Luc Mayaud : la "belle vache" dans la France des concours agricoles du XIX° siècle p. 521 Olivier Zeller : l'animal dans la ville d'Ancien Régime : quelques réflexions p. 543 Olivier Faure : le bétail dans la ville au XIX° siècle : exclusion ou enfermement ? p. 555 Bernard Garnier : les marchés aux bestiaux : Paris et sa banlieue p. 575 Jean-Christophe Vincent : la mise à mort des animaux de boucherie : un révélateur des sensibilités à l'égard des bêtes à l'époque contemporaine p. 613 Claude-Isabelle berlot : Noblesses et animaux domestiques dans la France du XIX° siècle p. 639 Eric Pierre : la zoophilie dans ses rapports à la philanthropie, en France au XIX° siècle p. 655 Eric Baratay : un instrument symbolique de la domestication : le jardin zoologique aux XIX°-XX° siècles ( ex: le parc de la Tête d'Or à Lyon) p. 677 Robert Delort, Postface : de l'histoire de l'anaimal à l'histoire de l'environnement p. 677 Chroniques p. 715 à 735 Comptes rendus p. 741741
Mots-clés :	RE0014008000
Permalink :	https://sssavoie.bibliossimo.info/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=550