Détail de l'auteur
Auteur Thierry Thorens (19..-...)
Commentaire :
Cuisinier à Morzine, Haute-Savoie, en 2004)
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Titre : Almanach des Alpes gourmandes : 150 recettes d'hier et d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Thorens (19..-...) ; Jean Marc Blache, Illustrateur Editeur : Grenoble 38 : Glénat Importance : 1 vol. (182 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-5466-7 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine savoyarde Mots-clés : DOC00010339 Index. décimale : 641.594 4585 Permalink : https://sssavoie.bibliossimo.info/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19916 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10001697 Ethno018 *Livre Académie Chablaisienne Fonds Ethnologie Exclu du prêt Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Le goût des fleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Thorens (19..-...) Editeur : Arles : Actes sud Importance : 1 vol. (309 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-8292-5 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fleurs) Mots-clés : DOC00012435 Index. décimale : 641.659 Permalink : https://sssavoie.bibliossimo.info/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38861 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10004565 XXIS0034 *Livre Académie Chablaisienne 21e siècle-chab Exclu du prêt Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Le goût des fruits : encyclopédie culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Michel (1952-....) ; Thierry Thorens (19..-...) Editeur : Arles : Actes sud Importance : 522 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4919-5 Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : DOC00010346 Index. décimale : 641.64 Permalink : https://sssavoie.bibliossimo.info/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38862 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10001704 XXIS0118 *Livre Académie Chablaisienne 21e siècle-chab Exclu du prêt Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
